Операционный директор сети семейных парков приключений

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: более 6 лет

Полная занятость, полный день

Zамания - это амбициозный и добрый проект. Про детей, звонкий смех и приключения!

Семейные парки приключений Zaмания - это необычные пространства в торгово-развлекательных центрах, где дети и взрослые весело проводят время. Наши парки могут быть разных размеров – от 2 000 до 4 000 кв. метров и вмещают в себя три ключевых компонента:

• Место для активных игр – батуты, скалодром, тарзанка, лабиринт, тюбинг и другие игровые элементы.

• Семейное кафе – место для маленьких гурманов и их родителей.

• Площадку для творческих мастер-классов и место для встреч с экспертами в области развития и воспитания детей и др.

Все три компонента объединены в единую среду, которая обыгрывается в определенной тематике, например, космические приключения или различные волшебные миры.

Быть в нашей команде означает - присоединиться к единомышленникам, которые понимают, что дети меняют нашу жизнь навсегда. Для нас очень важна среда, в которую погружаются юные мечтатели - дух приключений и соревнований наполняют наши центры. Создание именно такой среды является для нас ключевой задачей.

Zамания сегодня – это 17 парков, расположенных в Москве, Ярославле, Кургане и Воронеже. Совсем скоро мы откроем 18-й парк (Москва).

Операционное направление – это профессиональная команда, которая:

  1. Понимает цели и задачи и знает, как управлять парками на ежедневной основе
  2. Понимает, что такое ИСКРЕННИЙ СЕРВИС. Стремится полностью соответствовать этой ценности каждый день при работе с Гостями и внутри команды
  3. Является центром компетенции в части управления парками, кафе и ресторанами внутри парков. Является центром компетенции в части управления стандартами кухни.
  4. Создала и поддерживает дружелюбную атмосферу как в самом блоке между управляющими, так и внутри каждого парка
  5. Разработала и согласовала четкие и понятные цели и планы для каждого направления и для каждого парка
  6. Работала систему KPI для всех направлений. Сотрудники получают премию за выполнение своих KPI
  7. Выполняет план продаж, непрерывно повышает качество обслуживания
  8. Грамотно управляет текучестью кадров, непрерывно минимизирует этот показатель
  9. Команда дорожит управляющим парка, а он дорожит командой.
  10. Управляющие парков активно участвуют в подборе и адаптации сотрудников, обучают и мотивируют их, ежедневно контролируют выполнение ими своих обязанностей. Управляющий - Лидер, а не надзиратель
  11. Активно и эффективно работает в системе Битрикс24 для управления своими задачами

До конца 2019 года у нас грандиозные планы по построению эффективного операционного управления нашими парками, и нам в Команде очень не хватает опытного Руководителя для реализации этой непростой, но очень интересной цели, основными задачами которого будут:

  1. Эффективное управление операционным блоком, включающим в себя направления: непосредственно парки (игровая зона, кафе, кухня, бар), эксплуатация (текущий и плановый ремонт, замена оборудования) и арендные отношения
  2. Выполнение планов по выручке каждого парка и компании в целом
  3. Увеличение показателя возвратности Гостей
  4. Разработка (совместно с отделом обучения) и внедрение Стандартов обслуживания Гостей. Обеспечение высокого уровня обслуживания
  5. Разработка, внедрение и поддержание системы мотивации территориальных управляющих и управляющих парков, разработка системы мотивации для сотрудников всех уровней
  6. Корректные и своевременные заявки на подбор, развитие и обучение сотрудников, участие в этих процессах. Участие в разработке необходимых регламентов, скриптов и систем обучения, обеспечение соблюдения в парках.
  7. Участие в разработке новых Продуктов и контроль исполнения плана продаж Продуктов
  8. Создание единой Базы Данных для сотрудников парков со всеми Вопросами-Ответами
  9. Поддержание NPS Парков на высоком уровне
  10. Введение оценки направления Эксплуатации со стороны парков
  11. Контроль за поддержанием высокого уровня Эксплуатации
  12. Соответствие парков всем принятым Стандартам
  13. Создание сплоченной профессиональной, постоянно развивающейся команды, которая любит свое дело, искренне за него болеет, знает, как управлять парками и делает это на высоком уровне
  14. Обеспечение безопасности в парках и недопущения серьезных травм
  15. Контроль над уровнем расходов
  16. Постоянный контроль над всеми финансовыми показателями и предоставление отчетов вместе с планами по развитию и улучшению
  17. Построение эффективной коммуникации с другими подразделениями компании
  18. Предложение и внедрение новых инструментов управления, развития парков
  19. Направление арендными отношениями не допускает просрочек платежей, появления штрафов и постоянно работает над снижением арендных расходов, в том числе над недопущением индексации фиксированной части
  20. Территориальные управляющие и управляющие парков проявляют инициативу и выходят с проектами по улучшению работы и повышению эффективности. Сами внедряют эти проекты и управляют ими.

Профессиональные качества:

  1. Высокие коммуникативные способности
  2. Успешный опыт построения работы большой команды в HoReCA
  3. Опыт работы с CRM и Системами управления (пример Битрикс 24)
  4. Профессионально владеет навыками построения качественного сервиса
  5. Четко понимает все основные показатели бизнеса, продаж, финансовые показатели. Имеет высокую эмоциональную устойчивость
  6. Непрерывно развивается и использует новые инструменты управления
  7. Имеет необходимые аналитические навыки для разработки, анализа и контроля основных показателей компании. Способен структурировать и обрабатывать качественные и количественные данные и делать из них конструктивные выводы
  8. Демонстрирует неравнодушное и оптимистичное отношение к работе, верит свои способности.
  9. Развиты способности к обучению.
  10. Продуктивность - способен получать значимый результат при минимальных затратах
  11. Честность и добросовестность. Не нарушает этические принципы.
  12. Уверенность в себе. Делает то, что правильно, а не то, что выгодно. Выражается ясно и недвусмысленно
  13. Организованность и умение планировать, правильно расставлять приоритеты
  14. Проактивность. Действует самостоятельно, предлагает компании новые идеи
  15. Высокие внутренние стандарты качества: и от себя, и от подчиненных ожидает только отличных результатов

Что мы предлагаем:

  1. Возможности для профессиональной самореализации – мы предоставляем достаточную свободу действий, чтобы вы все сделали правильно.
  2. Достойный уровень вознаграждения (обсуждается на собеседовании): оклад + KPI
  3. Работа в открытой, профессиональной, позитивной команде;
  4. Все возможности для роста и развития;
  5. Социальные гарантии: оформление по ТК РФ (оплата отпусков, больничных)

Ключевые навыки

HoReCaУправление командойРесторанный менеджментУправление бюджетомОрганизаторские навыкиОриентация на результат

Вакансия опубликована 30 июля 2019 в Москве

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику